Actualización de sistema operativo Apple y otros asuntos

Estoy pensando en pasar desde Mac OS X Snow Leopard a uno de estos sistemas operativos:

-OS X Mavericks (versión 10.9)
-OS X Yosemite (versión 10.10)
-OS X El Capitan (versión 10.11)
-macOS Sierra (versión 10.12)
-macOS High Sierra (versión 10.13.1)

Me gustaría saber cuál me recomendáis (es un ordenador de mediados de 2008) y si en alguna de esas versiones del sistema operativo se puede hacer lo mismo con dos cosas:

-Las etiquetas de colores.
-El zoom.

Me explico, tengo todo ordenado por colores y Mac OS X Snow Leopard subraya la carpeta entera con el color que le pongas. Creo que en todos los siguientes sistemas operativos ya no es así, sólo deja un punto de color al lado de la carpeta. ¿En alguno sigue como el que uso? si no es posible ¿hay alguna forma de aproximarlo al estilo de Mac OS X Snow Leopard?

Sobre el zoom, en Mac OS X Snow Leopard lo hago pulsando "ctrl" y usando la rueda del ratón, cuando probé Mavericks, no podía hacerlo al igual que tampoco podía ver lo anterior de las etiquetas como antes ¿cómo puede hacerse en los siguientes sistemas operativos?