SD en BD es una buena idea, cuando se usa bien, para todo ese contenido que se hizo en SD que no se puede obtener de ningún modo en HD. El formato DVD de por sí tiene muchos defectos, que el BD y los avances de hoy en día para "encodear" podría hacer que ese contenido tuviera nueva vida. Pones un DVD o un archivo SD sin comprimir desde las cintas originales, y conseguirás la máxima calidad posible. Hasta se puede reescalar de maravilla..
La cosa es que todavía no se ha usado bien. No sé lo que hace Discotek, creo que mete el DVD en un BD en m2ts, creo que el anime está encodeado en MPEG-2 como un DVD y no AVC pero puedo estar equivocado.