Hola,
Pues en principio con un 5.1 tendrías suficiente, pero obviamente si prefieres mayor inmersión acústica pues mejor un 7.1, claro. Yo tengo montado un 7.1 desde hace años y estoy encantado con el.
En cuanto a si es factible conectar el pc a una TV, por supuesto, pero eso va depender de la pantalla y el pc que tengas. Hoy en dia lo normal es conectar el pc por HDMI a la pantalla y listo. Desde el ordenador reproduces lo que quieras.
De todas formas con un receptor a/v lo normal es conectar las fuentes, es decir blu ray, DVD, consola, reproductor multimedia y por supuesto pc, al receptor y este a la pantalla, conmutando la fuente en el receptor.
Pasando a sugerencia de equipos con tu presupuesto podrías por ejemplo optar a una configuración como esta:
-Yamaha RX-V477 por 325 euros.
http://www.supersonido.es/p/yamaha-rxv477-b
Receptor AV 5.1 potencia 115W x 5, Decodifica señales Dolby True HD y DTS-HD Master Audio, permite el paso de señales de 4K. Funciones de red avanzadas, streaming de audio,DLNA, radio por Internet. Spotify Connect, Airplay. Wifi inalambrico. APP disponible para IOS y Android.
Es un equipo básico pero muy decente, con muchas prestaciones y creo que mas que suficiente para tus necesidades. Por ejemplo para reproducir audio desde tu ordenador no precisarías conectarlo físicamente al receptor si no que podrías hacerlo utilizando sus funciones inalámbricas.
Por supuesto incluye la función YPAO para el ajuste de la sala.
En cuanto a cajas, si para ajustarlo a tu presupuesto te recomendaría estas:
-Monitor Audio Reference 4 por 749 euros.
http://www.supersonido.es/p/monitor-audio-reference-4
Monitor Audio es un excelente fabricante de cajas que a mi personalmente me gustan mucho y siempre recomiendo.
Como ves este conjunto no lleva subwoofer, pero siempre podrías comprarlo mas adelante, ya que con las columnas delanteras tampoco lo vas ha echar mucho de menos.
Aunque si quieres la configuración completa de 5.1, bien puedes adquirir el conjunto anterior con el sub, que te sale por 1.049 euros, pero ya se sale un poco de tu presupuesto.
http://www.supersonido.es/p/monitor-...erence-4-power
Si quieres un 5.1 completo pero más ajustado a tu presupuesto podrías optar por :
Polkaudio TSX 30 sw por 799 euros.
http://www.supersonido.es/p/polkaudio-tsx-30-sw-ch
Espero que mis sugerencias te resulten de utilidad.
Saludos.