Muchas gracias. Ya lo he solucionado y ahora si puedo disfrutar del receptor en todo su esplendor.
El problema del sonido venia de la Ps3 como me habéis dicho. Además, de cambiar las opciones de vídeo del Hdmi de Pcm a Bitstream directo, he tenido que cambiar las opciones de audio del hdmi en la Ps3 de Automático a todos los tipos de sonido que me daba opción y ya no había problema. Como siempre la tecnología va por unos pasos delante de mi.
Muchas gracias por vuestra información.