Al igual que muchas TVs la salida de audio analógico desde el SCART sólo está actva con las entradas analógicas o con la TDT, por ese motivo no hay audio cuando usas la PS3, pero haz la prueba usando la PS3 vía AV(analógico) y tendrás audio en la salida de SCART...

La TV sólo tiene una salida de audio digital y funciona en todos los modos, lo recomedable es que uses unos auriculares con procesador digital...