La configuración que planteas me parece bastante correcta. La placa no te dará ningún problema en la aceleración de material HD con cualquier resolución. El micro está bastante bien para un HTPC, al igual que el resto de componentes.

Sólo una puntualización, para poder grabar un canal y ver otro al tiempo necesitas una tarjeta que tenga doble sintonizador y la Pinnacle que pones no lo tiene.

Por cierto, te falta una caja, ¿no?