Hola,

Son dos espacios de color. RGB usa el rango 0-255 e YcBcR no distingue colores más allá de lo que el ojo humano es capaz de distinguir. Creo recordar que la gama va de 16-235, los valores por debajo o por encima de este rango no se utilizan (whiter than white - blacker than black).

La ventaja es que usas menos ancho de banda para obtener la misma calidad.

Efectivamente para HDMI se recomienda ponerlo en este espacio de color. Asegurate de poner fuente y emisor en esa señal.

Saludos.