Hola,

Mi caso es muy similar al tuyo. Te puedo aconsejar acerca de la que yo me compré, hace como 1 año, que es la Dazzle video creator (dvc-90). Tiene opción para capturar a través de vídeo compuesto y de S-vídeo. Además, trae el software de Pinnacle studio (versión quickstart) que te permite editar lo que has capturado. A mi me ha ido muy bien con ella, estoy bastante contento y no me salió cara (unos 70 €, que la pillé de oferta en un pc city). Para mí tiene una relación calidad/precio muy aceptable.
Dazzle pertenece a Pinnacle. Ésta también tiene capturadoras pero son más caras. Espero haberte ayudado en algo. Si tienes alguna duda no dudes en preguntar.

Te pongo el enlace a la página de Dazzle/Pinnacle, para que le eches un vistazo.

www.pinnaclesys.com/PublicSite/sp/Products/Consumer+Products/Dazzle/Dazzle+Video+Archiving/Dazzle+Video+Creator.htm

Un saludo.