Como bien has mencionado, probablemente la pista de la película en catalán, no fuera Dolby Digital. Pese a que se hacen doblajes en catalán de muy buena calidad artística, pocas son las veces en que éstos cuentan con el mismo trabajo técnico que la versión original o doblada al castellano.

De hecho, ¿hay algún doblaje catalán en DTS?

Por todo ésto, es un poco precipitado hablar de mala calidad del audio de una sala teniendo solo una película como referencia, y encima, en catalán.