Buenas,respecto a los hz hoy en dia no hace falta fijarse en eso pues todas las marcas estan de 600 hz e incluso 1300hz,pero esto realmente son rescalados y en verdad pueden tener 200hz reales.Es un punto que hoy dia no deberias fijarte,no es como antiguamente que una de 50hz a 100hz si lo podrias notar,hoy dia no notarias gran diferencia de una a otra,como dices debes de ser un expertos para darte cuenta.
Respecto a plasma o led,yo particularmente si que creo que a evolucionado mucho el led.
Para tu uso creo que las 2 te irian bien,pero si eres un asiduo a la consola mejor el led que el plasma.En peliculas hd y demas,las 2 te van a dar muy buenos resultados.
El smart tv el que mejor lo tiene es samsung,seguida de Lg.
Saludos