Las pistas Dolby llevan una normalización de volumen para que se escuche mejor los dialogos, y puede sonar algo más bajo que las de DTS.

Por otro lado, si no tienes bien calibrado la compensación por distancia de los altavoces, puede ser que ciertas frecuencias se "cancelan". Una pista con mucho contenido en ese rango de frecuencias sonaría más bajo.

En todo caso, los juegos de altavoces para PC suelen estar muy lejos de lo que puede entregar un receptor + un kit de altavoces 5.1 decentes. Yo te propondría gastar esos 800€, notarás la diferencia.