Bueno, sobre lo que decías de los 100Hz en realidad no tienes el por qué preocuparte. Independientemente de que el panel sea 100Hz o no lo sea, tú, cuando juegues a la PS3 lo harás a 60Hz, eso sí, siempre que los juegos lo sean también, pero eso no será problema porque la mayoría lo son, y en el caso de los de lucha como Stret Fighters, Soul Calibur, Mortal Kombat, Dead or Alive, etc. Todos son a 60Hz.
En cuanto al Imput Lag como ya te dije si quieres precisión absoluta no hay otra que un CRT. En el caso de los LCD's todos tiene aproximadamente unos 40, 50 ó 60 mils de Imput Lag, pero no te asustes porque jugando en el modo juego podrás reducirlo a unos 20 ó 30. Al activar el modo juego evitas los innecesarios ajustes y procesados de imagen que ha de hacer el panel, con lo cual reduces drásticamente el imput lag
Aquí tienes unos videos de lo que te puedes encontrar con el Imput Lag. Es una Pioneer, imagino que en el LCD que te comenté será similar, si hay variación, será mínima. Aunque he visto que ls Sony van mejor en el Imput que las últimas Samsung
http://www.youtube.com/watch?v=lSW94blyA5Y
Espero haberte podido aclarar algo...