Hola,
Pues entre los modelos que mencionas, personalmente me gustan más el Panasonic y el Samsung.
Con respecto a las dudas que planteas por el tamaño, en mi opinión, si puedes mejor 55", no te vas a arrepentir porque problemas de visionado, ninguno.
Con respecto al escalado estas en lo cierto, un 1080 reescalado a 4K se ve mucho mejor, siempre y cuando la fuente tenga un mínimo de calidad. No es lo mismo un mkv de 1 Gb que uno de 10Gb.
Saludos.