Efectivamente podrás hacer lo que quieres, pero revisa la combinación de drivers/codecs para que todo funcione bien. Obviamente tendrás que usar el PC siempre que veas una peli para que la tarjeta de sonido haga su trabajo...
La única limitación será que no pueden usar los audios HD, ya que no "caben" en SPDIF, sólo por HDMI...