Creo que partes de un pequeño error. Mucho anime editado en DVD en Europa se ve horrible precisamente por respetar los 24 fps originales y no acelerar a 25 fps.
De todas formas, respondiendo a tu pregunta, hoy en día creo que el doblaje se hace a 24 fps pero porque con el anime moderno en Europa se usan unos masters que van a la velocidad original.
Afortunadamente con el
BD nos ahorramos esos problemas de velocidad y el doblaje (salvo que sea una serie antigua, que seguramente fue doblada a 25 fps).