Cita Iniciado por loJaume
Hablando de la Gaggenau, ahora recuerdo que habia algun modelo que se basaba en tecnologia aeronáutica y en el "efecto Coanda" para crear una corriente convectiva en el área de cocción. Se conseguía una extracción perfecta con mucha menos potencia (y menos ruido, claro).
Cuando lo estuve mirando, hace 4 años, costaba 2500 eur.
Suena interesante, pero en cuanto cuezas algo o haya presencia importante de vapor de agua se debe ir al cajrajo.

De todas formas habrá que informarse sobre esa tecnología ya que si hace menos ruido y encima tiene un menor consumo no es tontería.

Para mí el dato más importante es el ruido. Es horrible estar cocinando y jodiéndote la cabeza durante 1 hora. :cabreo

Lo de los m3 que desaloja ya es hasta anecdótico para los que conicamos para 1 ó 2 y no experimentamos mucho en la cocina.