WRC lamento contradecirte, pero tengo una receta de flan de queso o pastel de queso fresco que compite con la tuya como definitiva.:atraco

La próxima vez que la haga me liaré a hacer fotos, pero te adelanto que no lleva queso philadelphia sino tipo Burgos, no lleva azúcar adicional, y una de tus medidas de leche se reemplaza por un yogurt de limón, mi caramelo es natural, y lo hago en un molde de corona.

Cuando lo desmoldo se iluminan los ojos de mis comensales y ya no te digo cuando lo prueban. :agradecido

Pero mientras cumplo mis promesas de postear, me sigo deleitando con vuestros tutoriales.