Venga empiezo, la receta no la digo, basicamente no os puedo decir cantidades de nada y además lo mío es improvisar según lo que tenga en casa pero mi truco está en un buen caldo de pescado, en hacer un sofrito con pimientos y tomates naturales y en el ajo, echo en el sofrito, bien picadito y luego, cuando ya he añadido el agua, otro diente bien machacado junto con perejil