Cita Iniciado por Kratos May
La paella valenciana de toda la vida lleva los siguientes ingredientes:
-pollo
-conejo
-aceite de oliva
-sal
-pimenton dulce
-garrafón
-judías verdes
-tomate natural triturado
-azafrán
-Si gusta una ramita de Romero.
-Agua
-Y por supuesto Arroz valenciano.
Totalmente de acuerdo.

Aquí en Castellón le añadimos como detalle diferenciador los guisantes en vaina.

Por cierto, con costillas de cerdo troceadas también salen muy buenas.