Tema: elBulli, Historia de un sueño (Catálogo Audiovisual 1963-2009)

Está chulo el pack, pero lo que cuenta no me llama absolutamente nada.

Iniciado por Doe Lecter

Está chulo el pack, pero lo que cuenta no me llama absolutamente nada.

Ya te digo. Muy aburrido tiene que estar uno para sentarse a ver semejante documental.

Pues a mí el tema me interesa mucho... no porque tenga dotes culinarias, o porque ame el mundo de la cocina.

Me interesa, básicamente, porque elBulli no fue sólo un restaurante, sino un lugar de visita y toda una institución para Catalunya. Y en especial para la costa Empordanesa. Y como resido muy muy cerca, siempre he tenido curiosidad por saber cómo se creó el que ha sido considerado durante muchísimos años como el mejor restaurante del mundo y lo que ha supuesto éste para Roses y para la cocina en general.

Como no, también conocer el sistema de aprendizaje que usaron tanto Adrià como Castro para lograr que anualmente el restaurante recibiera cerca de medio millón de reservas, pese a que sólo abría 6 meses al año.

Total, que a mí sí me interesa...

Otra cosa es que me duerma viendo cerca de 12 horas sobre elBulli, pero eso ya es otra historia