Sí se puede hacer todo lo que comentas. Puedes mirar en la página web de Ellion (que es el fabricante) http://www.elliondigital.com/eng , o bien en la de O2media http://www.o2media.es/hmr-350h. En los dos sitios encontrarás la última versión del firmware (que si no recuerdo mal es de mediados de mayo), y en esa versión sí existe la posibilidad de programar grabaciones.
El programador que trae, permite grabar cosas puntuales, o cosas que se repiten, por ejemplo, cada día de la semana. Te deja seleccionar la calidad de grabación, y el origen de la fuente (Euroconector,etc..)
Si necesitas más ayuda, ya sabes.
Saludos