Yo de las pelis que veo a través del puerto USB de la tv ó de la play3, nunca he conseguido escucharlas en 5.1. Y eso que yo sì que lo tengo conectado a un amplificador.
Si tu cadena de música cuenta con una toma de audio de fibra óptica ó coaxial. Conéctala al dvd a través de esta toma; asì sì deberìas escuchar las pelis con sonido envolvente