no pierdes calidad, es simplemente que en PCM saca el sondio para que se pueda escuchar en stereo en cualquier tele, o por la salida analogica stereo de rca's , y en RAW es para que la pista pase codificada y la decodifike externamente un receptor de a/v con dolby digital o dts en su defecto.
a 1080/60 notaras que la pelicula va bien, el movimiento es homogeneo, pero el salto entre frame y frame es algo mas grande, lo que se traduce en un parpadeo del movimiento mas basto y la pelicula parece que vaya algo mas ''ataskada'' que en el parpadeo normal que hace a 24 fps . si pruebas la misma pelicula en 1080/50 , notaras que va mas suave , pero cada segundo o asi hace un saltito minusculo, que se puede aprecia cuando hay movimiento constante en la pelicula