Pues lo tienes configurado exactamente igual que yo...

El cable si que puede influir, yo tengo uno de cierta calidad y que viene marcado como versión 1.3

Otra cosa, yo hasta ahora, sólo recibo sonido DD por el Canal+ HD, el 111, el resto de canales, aúnque indiquen emisión con sonido DD, en el Onkyo sólo los reconoce como PCM.