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Pues eso, que cogí en el súper un pulpo congelado en una bandeja, lo dejo a descongelar, y para vaciar el agua pincho el plástico de la bandeja con un cuchillo, y el pulpo sale enterito (primero una pata luego la cabeza, luego otra pata.....), por ese agujero. Me quedo mirando la bandeja y el agujero y este no mide más de 1 cm. El pulpo era de 2 kg, con unas patas anchotas, y me he quedado alucinado.
Si yo te contara...
¿Tu no eres un calamar? :pensando
A ver lechones, dejad que este que os escribe y como aficcionado a la pesca y criado en puerto de mar os de una explicación sobre la flexibilidad que tiene un pulpo vivo (muerto os entra hasta por el ojete):
Los pulpos efectivamente son de los animales con mas flexibilidad que existen al menos en el planeta tierra. Pero tienen un límite, pués un pulpo puede pasar por cualquier agujero, siempre y cuando este sea mas grande que el tamaño de su globo ocular.
Un abrazo!
¿Pero el pulpo te ha atacado?
Nunca he mirado a los ojos a un pulpo.
¿Cuanto mide el ojo de un pulpo?
Por cierto al buen pulo no hay sitio que se le resista :))
Yo ví un documental sobre pulpos donde se contorsionaban y trepaban y se metían por sitios inverosímiles. Según contaban en dicho documental, el pulpo tiene solo una parte "sólida" que es la boca. Asique se puede meter por cualquier sitio por donde quepa esa parte, porque es sólida (es la única parte sólida del pulpo).
Ya digo, era flipante ver al pulpo como se metía por tubos y escalaba por sitios imposibles...una pasada!
Pero... ¿al final te lo has comido?
...o lo has aceptado como animal de compañía!!!
Pués siento disentir respecto a lo que decian en ese documental. La "mandibula" junto con los "dientes" la puede llegar a plegar hasta extremos increibles. Solo tiene una parte sagrada, e independientemente de los kg que pese, solo se podrá meter por recobecos no mas pequeños que su globo ocular.Cita:
Iniciado por actpower
Un abrazo!
No me gusta comer animales, de hecho no pruebo la carne desde hace mucho, pero el pescado si lo como y el pulpo tambien (conste que el pulpo descongelado ya estaba muerto).Cita:
Pero... ¿al final te lo has comido?
Si no, sería preocupante :))Cita:
(conste que el pulpo descongelado ya estaba muerto)
Si el pulpo no estuviese muerto seria old boy.
Pues no sería tan raro.Cita:
Iniciado por Kushtar
Yo he visto montones de películas en las que se encuentran un hombre prehistórico o un animal antediluviano dentro de un bloque de hielo y después de descongelarlo resulta que va y... :P
¿Para qué lo descongelas? Se cocina perfectamente congelado, metiéndolo al horno con sus ajitos, cervezita, laurel, vino tinto y aceite de oliva. Lo gratinas un poco al final y ante tí tendrás una de las mayores joyas culinarias de la cocina mediterranea :amor
Yo el pulpo jamás lo descongelo. :!
Un post muy interesante, flexible, sabroso y de una trascendencia histórica, ¿Quién no habrá oído hablar del post de "la flexibilidad del pulpo"? :atope
Salu2.
Ya, pero sino no se abría metido por el agujero.Cita:
¿Para qué lo descongelas? Se cocina perfectamente congelado
¿Los pescados no son animales?Cita:
No me gusta comer animales, de hecho no pruebo la carne desde hace mucho, pero el pescado si lo como y el pulpo tambien
:ipon
Si, ya llegará el momento en que tampoco coma pescado, pero actualmente no se dedican muchas empresas a hacer comidas tan ricas y consistentes o más que las de ahora sin usar animales, con lo cual estoy muy perdido en ese tema.Cita:
¿Los pescados no son animales?
Primero las flexiputas y ahora los flexipulpos, apasionante.
Ese pulpo es tan elástico como una Tarzan Rubber band.
Pulpo al horno y sin descongelar??? Leñe Pipo, estirate y pon la receta completa.
Yo siempre lo he hecho de la manera clásica. O sea, a la gallega o la vinagreta, previa cocción del octopodo en cuestión.
Un abrazo!
Cuenta tu tambien. Especialmente a la vinagreta :babasCita:
Yo siempre lo he hecho de la manera clásica. O sea, a la gallega o la vinagreta
Sí, sí, ese pulpo a la vinagreta no lo tengo yo controlado, y a la gallega llega un momento que (sí, lo reconozco) me aburre.
Este post se inclina cada vez más claramente hacia una versión de la frikicocina pulpodiaria...
El pulpo a la vinagreta es lo mas sencillo que ha parido madre. Yo voy a contaros como lo hago yo. Aunque a mi padre le queda muchisimo mejor.
Una vez ya cocido el pulpo y troceado, cortamos pimiento verde, pimiento rojo, un poco de tomate y bien de cebolla en taquitos.
A continuación todo lo que hemos cortado lo mezclamos en una plato o cuenco con aceite, vinagre y sal. Una vez todo revuelto, se echa sobre el pulpo troceado y dejamos emfriar.
Así de facil y así de sencillo.
Luego, hay otra modalidad que consiste en añadirle a todo esto unos langostinos cocidos y/o carne de cangrejo. Pero los langostinos sin trocear, o solo partidos por la mitad.
Nota: El secreto en la preparación del pulpo siempre estará en su manera de cocerlo. Acordaros que la coción del pulpo tiene sus secretos. No es lo mismo cocer un pulpo fresco que uno congelado. Aunque de siempre es sabido que lo mejor es congelarlo previamente. No cuento como se ha de cocer, pués ahora con vuestro permiso me voy a fumar un cigarrillo.
Un abrazo!
txema, Txemita, fumar es malo, mu malo. Hasta los crios lo dicen, mira:Cita:
Iniciado por Txema5
http://blogdos17golfinhos.blogs.sapo...fumar_mata.jpg