Bueno. Ayer por la noche tras haber dormido a toda la tropa, señora incluida, me puse a hacer nuevas pruebas.
La conclusión es que el Panasonic bdp310 está concebido para sacar imagen y audio por el hdmi 1 y audio sólo por el 2. Si se configura así, el sonido es muy bueno.
Probé a escuchar sonido así configurado tanto utilizando sólo el HDMI 1 pasándo la imagen también a través del ampli, como dirigiendo la imagen directa a la pantalla por el 1 y el sonido al ampli por el 2 (sin imagen). En ambos casos, con las reservas propias de tener que utilizar varios minutos para configurar ( o sea sin posibilidad de prueba de audio inmediata), daba la sensación que el sonido era igual de bueno.
Pero si le envías sonido también al HDMI 2, la calidad del sonido baja bastantes enteros.
Es probable que esto sea un problema de construcción de este bluray en concreto, aunque estaría bien si alguien nos puede confirmar que con otros reproductores con 2 hdmi esto no sucede.
No pude hacer las pruebas comparativas de calidad de sonido multicanal entre el panasonic y la ps3. Cuando compré el panasonic sí que estuve probando un rato, y curiosamente noté más diferencias en el audio (enviado en bitstream!!!!????) a favor del Panasonic que en el vídeo (destacaba más la calidad de escalado de dvd que en bluray). Como no tengo sonómetro y la comparativa está hecha a oído, tiene poco valor...siempre puedes ser víctima de la sugestión.
En fin la "Bruja Avería" que provoca estos sinsentidos.