La OCU detecta carne de caballo en hamburguesas de Eroski Basic y Alipende

La asociación ha realizado un estudio sobre la calidad de la carne de las hamburguesas, desde su cantidad de aditivos a aspectos nutricionales. Sin embargo, después de la alerta ocurrida en Irlanda, también ha analizado pruebas de ADN en las hamburguesas. Según OCU, las de Eroski Basic y Alipende tenían carne de caballo.

La OCU aclara que "no se trata de un problema de seguridad alimentaria pero sí de un engaño al consumidor". Según la asociación, "éste cree que compra carne de vacuno y solo de vacuno, sin presencia alguna de carne de caballo".

La organización se ha dirigido a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), al Ministerio de Agricultura y a las Comunidades Autónomas "exigiendo una explicación y una investigación urgente que aclare cómo ha llegado la carne de caballo a unas hamburguesas que no mencionan nada de ello en su etiquetado".

Además, exige depurar responsabilidades e imponer sanciones a los infractores.

Y EN GENERAL, MALA CALIDAD

Respecto al análisis general, la organización recuerda que la mayoría de hamburguesas lleva conservantes porque, al ser carne picada, es un producto muy perecedero. Asimismo, los preparados de carne, "otra variedad de hamburguesas", "llevan otros aditivos como antioxidantes, colorantes o potenciadores del sabor" que pueden "enmascarar" la mala calidad del producto.

Según el informe, 16 de 20 hamburguesas analizadas llevaban sulfitos, un aditivo para evitar las bacterias y mantener el color original de la carne que en grandes cantidades puede provocar vómitos, dolores abdominales y, en personas con alergia, dolores de cabeza y nauseas.

"Para añadir los sulfitos, los fabricantes utilizan un truco legal: denominar a su hamburguesa como burguer meat", asegura la OCU, que denuncia que "alguna" llevaba el 90% de la Ingesta Diaria Admisible (IDA) de sulfitos para un niño. "Lo que significa que no debería de tomar más sulfitos en ese día, ni siquiera añadir kétchup o mostaza a esa hamburguesa", advierte.

Por otra parte, varias hamburguesas tenían entre un 23% y 25% de grasa, "porcentajes claramente excesivos, puesto que a mayor contenido graso, menor contenido proteínico", y más de un 1% de sal, una proporción "nada recomendable".

¿QUÉ HAMBURGUESAS COMER?

Según el estudio de la OCU, tienen una calidad "aceptable" las hamburguesas Raza Nostra y Basic Eroski Basic. Curiosamente, según el estudio esta última es de caballo y de Alipende no tiene datos.

De "buena calidad" son los productos Roler Summum y Raza Nostra Buey gallego.

De "mala calidad" son Roler Mickey, Roler Big Burger, Natural Fresh (Aldi), Martinez Loriente (Hacendado), Granja Los Tilos, El Pozo Selección, Carrefour Kids y Carrefour Manhattan.

De "muy mala calidad" son Granjero (Coren), Roler Clásica, Villa del Monte (Alcampo), Rústico (Lidl), El Corte Inglés y Carrefour.

http://www.que.es/ultimas-noticias/e...oski-cont.html

EL CORTE INGLÉS "de muy mala calidad"... Vaya vaya...

¿Os sorprenden estas cosas? ¿Que pensabais? ¿Queréis comer barato? Si no, ya sabeis, pagar las Roler Summun...

Y esto es extensible a la mayoría de los productos. Lo bueno, se paga, que lo barato, por algo es.

Sorprender no me sorprende. Yo desde que me enteré que la leche RAM siendo de las más caras es de las más mierdosas, ya estoy curao en salud...y nunca mejor dicho.

La mejor leche a nivel nacional (regionales hay mejores) es Pascual, seguida de la marca de Mercadona, Hacendado.

Justo eso. Ademas añadir que la PULEVA tb sale de las peor paradas y tampoco es baratita precisamente.
Creo recordar haber leido que la de Hacendado es Covap.

Respecto a las hamburguesas, las que yo compro en Carrefour no son de su marca, son otras de pollo (supuestamente) , caras por cierto, que no aparecen en la lista maldita, asi que...seguiremos consumiento. :P

Yo no como hamburguesas. Soy de bocata de jamón, tomatito, aceitito de oliva, pan tostadito, y si no tienes plan de pareja y no hay posibilidades de cópula, lo mejor es coger un diente de ajito y "refregadito" (muy levemente y poco, que da mucho sabor) al pan tostadito. Y me callo, que son casi las dos de la tarde.

Ah, y si ya quieres saltarte la dieta y hacerla negra... un buen queso acompañando a ese bocata le viene de escándalo.


:cuniao

¡Consuman producto español, coño! :P

Yo llevo sin comer hamburguesas como cosa de cuatro años, desde que una vez despues de comerme una en una famosa cadena de restaurantes me tuve que ir directamente a urgencias con los labios y la cara hinchada, según me dijeron en el hospital la carne que habia comido estaba en mal estado y eso me habia producido una reacción alergica. Desde entonces no he vuelto a probar una maldita hamburguesa ninguna vez mas.

Aragornn saliendo de la hamburguesería...

http://i46.tinypic.com/2u59id0.jpg

:cuniao

Cita:

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Iniciado por Trek

Aragornn saliendo de la hamburguesería...

http://i46.tinypic.com/2u59id0.jpg

:cuniao

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jajaja, no tanto, pero casi, jajajaja.

Menos mal que me bajo rapido la inflamación de la cara y el labio con un antibiotico que me dieron, pero el susto fue monumental y peor aún el mal rato pasado. Desde ese día lo jure: No vuelvo a probar una hamburguesa en mi vida a no ser que sea casera echa por mí.

La carne no comprarla en los supermercados, lo mejor es siempre en las carnicería de barrio/tiendas especializadas

aunque da pereza, lo mejor es que en la carniceria tu elijas el corte y te lo piquen ahi mismo.