Muchas gracias por vuestras respuestas.
Yo pensaba que veía bastantes series... pero veo que hay quién me gana de largo (incluso a pesar de las 15 temporadas de 'Urgencias', jejeje).
Leyendo vuestras listas me he dado cuenta de que me olvidaba de las series de anime que, aunque no han sido muchas, alguna sí he visto: 'Monster', 'Rurouni Kenshin', 'Blood+', 'Trinity Blood', 'Hellsing', 'Neon Genesis Evangelion', 'GITS: Stand Alone Complex', 'Black Blood Brothers', 'Cowboy Bebop', 'Noir', 'Black Cat', 'Le Chevalier d'Eon' y 'Elfen Lied'.
Las añado a mi lista.

Un saludo.