Creo que billywilder no se refiere a la iluminación de las escaleras, esos pilotos azules que suele haber en cada escalón, sino a la iluminación lateral de las paredes. ¿Me equivoco?

Si es lo que digo, será algún despiste porque es necesario que se apagen para ver bien la película. Suelen tenerlas encendidas durante la publicidad o incluso los trailers, de forma suave como dices, pero en cuanto empieza la película se apagan totalmente.
Será un despiste que tuvieron en la sala y nadie os quejasteis.