La distancia máxima y mínima a la pantalla te indica el juego que tienes con el zoom. Si se soy sincero no aprecio pérdida de calidad por usar más o menos zoom, pero sí es cierto que cuanto más cerca de la pantalla esté el proye, más luminosidad tendrá.
El offset es la distacia que hay desde la lámpara hasta donde empieza la primera línea de proyección. Si lo pones en el techo, el proye debe estar dado la vuelta y el offset es hacia abajo; en cambio si lo pones en una mesa o algo similar, el proye se coloca sobre sus patas mirando hacia arriba y el offset es hacia arriba. El offset también varía en función de la distancia de proyección. A mayor distancia, mayor offset.
El proye sí se puede inclinar hacia abajo y hacia arriba, aunnque así obtendrás un trapecio de imagen que se puede corregir con el keystone vertical que tiene el proye, aunque pierdes unos cuantos píxeles al hacer ésto.

Saludos!