Si le conectas un ratón polibotón (Apple vende uno, el mighty mouse, pero te vale cualquiera) ya tienes botón derecho...

Si no tienes polibotón, haces el mismo efecto pulsando el ratón y el botón Control a la vez.

El office para mac está ya traducido al español (me refiero a menús, etc, el diccionario español está desde la primera versión), "busca y encontrarás"

Saludos, maqueros