Si está conectado el ATV al ampli por HDMI, la descompresión la hace el ATV y, por tanto, le manda PCM al Ampli.

Cuando tenía conectada la tele al ampli por óptica, efectivamente, mandaba el sonido comprimido, por tanto el Ampli te decía el tipo de Dolby (que por óptica, si no recuerdo mal, el máximo es ese).