¡Solucionado!
Hay que poner el proyector como pantalla principal (no es tan fácil como parece) y ya está. Antes siempre me salía el receptor como pantalla principal, pero al cambiar al proyector, el contenido 3D se reproduce y visualiza perfectamente.
La verdad es que alucino con este pequeño portátil de 13", se pueden ver Blu-Ray, archivos 1080p y 3D con audio en alta definición de manera fluida. Y todo eso con un sólo cable HDMI del portátil al receptor, y otro cable HDMI del receptor al proyector.
Ahora me toca investigar cómo reducir el dichoso efecto "ghosting" en los archivos 3D....