Yo en su día (las pasadas navidades para ser más exactos) escribí una nota similar, y mi consejo es que seas tú mismo: no te compliques con rimas rebuscadas, expresa en unas pocas líneas lo que significa esta chica para ti, dale las gracias por ser como es, por su amistad, por los buenos momentos que habeis pasado juntos, los que pasais y los que pasareis. Dejale claro que es alguien muy especial para ti y hazlo con sinceridad y sin artificios. En mi caso a la chica le hizo mucha ilusión, las tias suelen agradecer esos detalles.

Suerte y un saludo