Nomenclatus, en primer lugar perdona que no te haya contestado antes, éste no es un subforo que suela seguir mucho.
En cuanto a esto que comentas, para obtener la máxima calidad, según las especificaciones del menú del pana 820, lo recomendable es sacar hdmi 1(video) que vaya al tv; y el hdmi2 (audio) que vaya al avr denon. Una vez conectados, dirígete al menú del pana820, y en la configuración del hdmi (video), pon la opción "automático", y salida "sólo audio" para hdmi(audio); es decir; que esté desactivada la opción imagen+sonido en hdmi1(video).
La configuración lo correcto es ponerla en lcd, dado que tu modelo de tv no es oled; el tipo de luminosidad ya a tu gusto, pero ten en cuenta que cuentas con la opción en el mando del botón hdr, para darle más o menos intensidad.
Sobre el servicio de red es exclusivamente para ver netflix, hbo, etc y lo que hace es convertir en teoría lo que veas de sdr a hdr, aunque yo, personalmente te recomiendo que lo tengas desactivado y que veas netflix y demás servicios desde la app de tu tv. Para ver estos servicios desde el tv si quieres hacer uso del equipo denon, te recomiendo que lo conectes vía hdmi y si no te queda libre, con cable óptico.
Esto lo desconozco, aunque creo que sí reescala; pero no me hagas mucho caso.
Perdóname, pero no entiendo lo de la pérdida del hdr10+, explícamelo de otra forma.
El YCbCr por explicarlo rápido y que se entienda es como el RGB (fusión de los colores rojo, verde y azul del que resultan el resto de colores); pero más "evolucionado"; yo te recomiendo mirar si tu panel soporta 4:4:4 (tiene más capacidad discriminativa y ofrece un abanico más amplio de colores); pero como digo, míralo en la página de panasonic referida a las especificaciones técnicas de tu tv.