Existen estupendos altavoces de estantería y pésimos altavoces de columna... y viceversa. Creo que no se puede dar una respuesta contundente a tu pregunta. Si generalizamos mucho, podríamos decir que un altavoz de columna tendrá más facilidad en reproducir frecuencias bajas por aquello del volumen de la caja y/o tamaño del cono, pero no solo vale con el tamaño, la materia prima es muy importante. Sé que es una respuesta muy vaga pero la única opción que tienes para decidirte es acudir a un lugar especializado y que te pongan varios modelos (estantería y columna)para que "sientas" como se oye (y siempre teniendo en cuenta que nunca será igual a la tímbrica de tu sala, claro).
Por otro lado si decides que lo vas a utilizar solamente para música, ahórrate el altavoz central porque con dos frontales, te sobra. Es lo más adecuado para la escucha de música. Si también vas a escuchar películas, se hace imprescindible los traseros y el central junto con los frontales (más el subwoofer), en caso contrario te perderías gran parte de la banda de audio de la película.... No queda otra posibilidad (para tener un resultado aceptable, claro).