Prueba a cambiar de cable y si aun así no te funciona prueba a resetear los valores de vídeo de la PS3.
Enciende la PS3 con el botón táctil y déjalo pulsado hasta que escuches tres pitidos. Una vez hecho esto encienda la tv y la PS3 ya te debe reconocer la resolución de la tv.
Por cierto, enhorabuena por la compra de esta peazo de tv y que la disfrutes mucho.