Aunque ya te han dicho muchas, intentaré aportar algunas más que aun no han salido, aunque en primer lugar, me uno especialmente a la recomendación de "Los puentes de Madison".

Películas de amor españolas:

- "Los amantes del círculo polar"
- "La buena estrella"
- "Amantes"

Películas de amor de época:

- "Orgullo y prejuicio"
- "La edad de la inocencia" (con un soberbio Daniel Day-Lewis).
- "Sentido y sensibilidad"
- "Jane Eyre" (de ésta hay varias versiones y miniseries, pero me gusta especialmente la interpretada por Charlotte Gainsbourg"

Películas de amor más "comerciales":

- "La princesa prometida"
- "Leyendas de pasión"
- "Las normas de la casa de la sidra"
- "Mientras dormías" (ambientada en Navidad y con Sandra Bullock, pero no está mal).
- "Corazón indomable"

Películas de amor musicales:

- "Moulin Rouge" (grande, grande, grande).
- "En la cuerda floja" (estupendas interpretaciones de los protagonistas).
- "Romeo y Julieta" (aquí tienes tanto la versión musical, como diferentes versiones más antiguas).

Películas de amor clásicas:

- "Doctor Zhivago"
- "Duelo al sol"
- "Cumbres borrascosas" (de esta también tienes varias versiones, entre la cuales destaca la de William Wyler. Esta historia me gusta especialmente tanto en literatura como en el cine, es magnífica).
- "Al este del Edén"
- "Esplendor en la hierba"
- "Love Story" (eterna película sobre el amor que siempre sale a relucir, pero creo que aun no la había mencionado nadie).

Películas de amor diferentes o atípicas por algún motivo:

- "Amor a quemarropa"
- "El cartero (y Pablo Neruda)"
- "Eduardo manostijeras" (simplemente PRECIOSA).
- "El piano"
- "Lejos del cielo" (con un magnífica Julianne Moore).
- "Luna tentadora" (esta quizá no la puedas encontrar, es del director Chen Kaige).
- "Leaving Las Vegas" (grandes interpretaciones).

Espero que le gusten mucho a tu mujer