Abre la película con el DVD Shrink, dale arriba a Re-author, allí, en la rama de menús de la izquierda, buscas el archivo de vídeo correspondiente a la película (es fácil de encontrar. Está siempre separado de todos los demás), y lo seleccionas. Entonces tendrás montado el DVD SÓLO con la película y sus audios y subtítulos. Ahí ya puedes quitar los audios y subtítulos que quieras para tener que comprimir la imagen lo menos posioble (o no tener que comprimirla en absoluto).

Un saludo