No sé si pudiera ser esto, pero por probar...

¿los altavoces tienen control de volumen? Es decir, ¿puedes bajar y subir cada uno independientemente? Porque no tiene relación que oigas la señal de testeo, con el volumen al que esté configurado el central durante una reproducción. Mira a ve si puedes subirlo, no sea que con la actualización se haya puesto a cero.

También puedes probar a cambiar momentáneamente la conexión de los altavoces central con uno de los laterales, para asegurarte totalmente de que este está correctamente conectado, y no tiene problemas. Con la señal del test parece que no es el caso, pero mover los cables, puede resolver una conexión que no estuviera totalmente bien hecha, y te confirmaría que el altavoz y los cables funcionan correctamente.