Yo de tí, estudiaria tambien el apartar dinerito suficiente para una pantalla Black-Diamon de ganancia por lo menos 1.4, o más. Sobre todo si el negocio recibe mucha luz exterior.

¿No te interesaría más el hacerte con una PLASMA gigante? No tendrías que estar pendiente de sustituciones de lámparas o limpieza de filtros (sobre todo por lo contaminante que es el ambiente en un bar).
Suerte