Bueno el profesional es el forero 338, pero yo también estoy montando un techo de pladur y no le veo más historia al problema.

El pladur es más resistente de lo que parece, aunque en mi caso lo que he hecho ha sido fijar el soporte al techo y luego poner el pladur con su correspondiente agujerito para el soporte.

En tu caso que no puedes hacer esto, sería como te han dicho ya, si el techo no está muy lejos, atornillar directamente al techo, si no buscar los perfiles transversales a los que están atornilladas las placas y en la medida de los posible atornillar dos de las fijaciones del soporte y el resto a la placa, siempre con el taco adecuado, supongo que valdrá el taco universal de Fischer, o bien uno especifico para tabique hueco; o si no uno de esos tornillos de paraguas, que van con su tuerca.

En resumen, el techo aguanta el peso del proyector sin problemas y para fijarlo, utilizando el material adecuado no tienes que temer nada.

Un saludo