Tengo una pasión: la mora de zarza.
De pequeña parecía un cristo en plena eufória moreril cuando veía una zarza, no me importaba llenarme de arañazos por deleitarme en sus frutos. Las zarzas van desapareciendo :triste . Y mi único consuelo es la mermelada de zarzamora. Pero hay un problema. Las que venden en los supermercados normales, no saben a mora ni de broma. Además le ponen limón, lo que adultera el auténtico sabor. Un asco . Una gran putada. Eso ni es mermelada de zarzamora ni es nada. A lo sumo, limón color mora.
Me consta, que hay pueblitos que la elaboran artesanalmente,y luego la exportan a tiendas especializadas. ¿pero donde están?. En Expoocio, me compré una que la vendían, como super auténtico y tal. La compré y sabe a asqueroso limón que te mueres.
Si algún ser humano, me puede decir donde encontrar mermelada de mora (y si hubiera otra cosa de mora de zarza vale también) en Madrid, por favor que lo diga. Me vuelve loca la mora de zarza. Y para más inri cada vez quedan menos...
Gracias chicos.