[cita]Yo le pongo queso casi a todo, incluso a la tortilla. [/cita]
Es que yo ya no conozco la tortilla que no tenga jamón york y queso, de hecho ahora he hecho una de un par de huevos para cuando venga a altas horas de la noche hoy.

Yo cuando digo fuerte no quiero decir más curado, ni como digo cabrales, digo de sabor fuerte; como digo el parmesano es de los quesos con más sabor que conozco, también conozco el Gran Padano que es muy parecido, de hecho a veces si estoy en un super con mis amigos me compro un botecito de esos de parmesano para pasta y me lo como como si fueran unas patas fritas o un snack. Y la gente me llama loco...

En mi pueblo (donde veraneo) se hacen un montón de quesos tipo Idiazabal, antes el del pueblo (allí hay una fabrica) tenía bastante fama pero lo compro una empresa grande (aldeondo) y desde entonces es bastante malo. Pero compramos a un señor del pueblo de allado (apenas 50 habitantes) que está cojonudo, especialmente el de cuajo natural que sabe muchisimo más a oveja y pica un poquito al final. Por eso ahora el de "cuajo normal" casi no me gusta, le falta sabor, en cambio el ahumado está de muerte también.

Un saludo.