Puedes comenzar con la abuela de todas ellas: El gabinete del Dr. Caligari:



O puedes tirar por la vía del gaslight era thriller. A partir de ahí, se han hecho muchas películas sobre personajes concretos, como Jack el Destripador (de las cuales yo recomiendo Asesinato por decreto o Las manos del Destripador o Estudio de terror). Películas de asesinos psicópatas las hay a patadas, y no digamos ya en géneros como el gótico italiano o el giallo.