El último crimen "canónico" de Jack el Destripador fue el de Mary Jane Kelly el 9 de noviembre de 1888. Después (y antes) de los crímenes oficiales, hubo otros, que unos investigadores conectan con Jack y otros con otros criminales.
Por lo que se cuenta en ese estupendo artículo linkeado, la trama partiría de las investigaciones de esos crímenes posteriores, conectándolos con Jack.