Tema: Urgente. Restaurante con buena carne en Madrid!

Este jueves tengo que invitar a ciertas personillas bastante sibaritas a cenar y su debilidad es la carne en plan super entrecot o chuletón XXL y todo a la brasa y en su punto.

Tenia pensado llevarles al Asador de Aranda pues lo tengo cerquita, pero el caso es que he caido en la cuenta que ahi la especialidad es el cordero. Así que se me están agotando las ideas. Y es que esta gente mira hasta con lupa de que están hechas las servilletas y no quiero quedar mal.

¿Me podriais decir algún sitio de buenas, pero buenas, buenas carnes y mejor servicio?

Mi infinito agradecimiento por adelantado.



Un abrazo!

Asador Frontón. Tres sucursales. Prepara la cartera.

Click.

meson txistu
cuarto y mitad
sal gorda
julian de tolosa

asador donostierra...

pa mi el mejor ... este

me equivoque

este www.elmundo.es/metropoli/restaurantes/fichas/76/374_ficha.html

otro muuu bueno, quiza mas lujoso

www.elmundo.es/metropoli/2004/06/30/restaurantes/1088590511.html

En cuanto he leido la palabra chuletón lo primero que he pensado es en sidrería. Viendo las recomendaciones, por los nombres, estoy seguro que son acertadas.

si es que este foro es mejor que las páginas amarillas. Muchisimas gracias!

Prepara la cartera.

Eso me la refanfinfla, pues aunque no estoy para gastos absurdos, esto es una inversión a corto plazo y bastante beneficiosa para nosotros.



Un abrazo!

vete a Julian de Tolosa, de 5 personas que acabo de preguntar, 4 me lo han recomendado muuuucho

bon apetit

Cuarto y mitad.....( y encima es familiar de mi wat )

O si no en Pozuelo de Alarcon , La Bodega de la Salud..

Un saludo

La Bodega de la Salud..

que carne....
que tortilla de papas.....

que de todo.................. :amor

El Molino de Los Porches. Caro de cojones, pero que carne. Además tiene jardines y terraza.

:ipon

Iniciado por T. Kurosawa

El Molino de Los Porches. Caro de cojones, pero que carne. Además tiene jardines y terraza.

:ipon

con todos mis respetos, yo he estado alli dos veces, y se come bastante bien, pero ni punto comparacion con Julian de Tolsa y Cuarto y mitad

No se, no he estado en Julian de Tolsa, pero por lo que decís ya estoy tardando, no?

:ipon

Click

toshiro de veras es un placer para los sentidos

de todas formas a mi me gusto mas cuarto y mitad

ya le puse yo el link a julian de tolosa

Iniciado por SIMON

ya le puse yo el link a julian de tolosa

Sorry.

Iniciado por jasjesb

Iniciado por SIMON

ya le puse yo el link a julian de tolosa

Sorry.

tonto de mi. Yo he estado un par de veces en el Tolosa y la verdad es que me quite el sombrero, tanto por la comida como por el servicio. Lo único que no me hizo gracia fueron los vinos.

Una cosa que me llamo la atención de este sitio y de lo cual muchos sitios deberian aprender, es el hecho de que en la carta solo tengas pocos primeros y pocos segundos para escoger ese día. Y es que en los sitios con gusto,la carta esta formada por platos en poco número pero bien elaborados. Y es que el caos y las prisas en la cocina, castigan mucho el resultado. Además cada noche cambiaban la carta.

Creo recordar unos medallones de solomillo con fuet, que eran para morirse del gusto.

Una vez mas muchisimas gracias.


Un abrazo!

Una cosa que me llamo la atención de este sitio y de lo cual muchos sitios deberian aprender, es el hecho de que en la carta solo tengas pocos primeros y pocos segundos para escoger ese día. Y es que en los sitios con gusto,la carta esta formada por platos en poco número pero bien elaborados

claro ejemplo de ello

CASA JULIAN excelente sitio
LA SALUD fantastico

donde vas por fin Txema

meson txistu
o el frontón. Aunque este ha cambiado de cocinera y no es lo de antes y antes era el mejor de Madrid pero bueno, sigue siendo estupendo.
La mayoría los han nombrado ya, así que te toca elegir

El Molino de Los Porches. Caro de cojones, pero que carne. Además tiene jardines y terraza.

los hay mejores. Eso si, vivo a 50 metros

El mejor de todos los que he estado, y he estado en muchos: JULIÁN DE TOLOSA, en la cava baja. Eso sí, prepara la cartera

Iniciado por SIMON

donde vas por fin Txema

Pués al Tolosa. Que como ya he estado un par de veces y se llegar...

Una vez mas agradeceros a todos vuestra ayuda. Os comeria a besos, pero afortunadamente no os tengo delante.

Nota: De todas maneras me guardo el resto de reomendaciones para futuras salidas "privadas"


Un abrazo!

ya nos contaras

vas a triunfar

Como ya lo tienes claro y, además, ya has comido en él, nada más que decirte que se nota que nos movemos en buenos círculos. Buen bolsillo tenemos ¿eh?.

Sin duda es el mejor, pero no toméis más que una ensaladita con el chuletón, que la de escarola con los patanegra la hacen de vicio (no raf ni muchamiel, patanegra y estrujada la pulpa).

Ahora, que me dejas sorprendido en el sentido de que te den mesa con tan poco tiempo. Aunque estemos en temporada baja están siempre llenos y casi hay que acostarse con la "bajita" para conseguir una.

Sobre el asador de Aranda. Imagino que te referirás al de Plaza de Castilla (al que nunca he ido), porque el de Preciados como que no sirven muy bien y el género es muy limitadito. Mucha fachada de madera, pero poca madera en el horno (y de convección en algunos casos). :grrr

el Txemita se debio beber ayer todo el vega sicilia de la bodega... ande esta
??

Yo te recomiendo un argentino "El Gaucho" en la calle Tetuan. Traen la carne directamente desde Argentina, aunque te va a parecer un poco pobre viendo los lugares que frecuentas, pero la carne esta de PM.