Cita Iniciado por Jean-Luc Picard
Pero si quieres el MEJOR (que me corten los huevos si miento) cochinillo de todo Segovia (y me atrevería a decir de España) ve al Lago (muy cerca de Cándido). Su dueño es un FANÁTICO del cochinillo (y una EXCELENTE persona) y está muy encima para que siempre esté perfecto. No es muy caro y tiene buena calidad. .
Doy fe de que así es. Y es un plato del que, aunque no soy fanático, sí como regularmente y nunca como el de Duque. Alu.

El restaurante que decía Nikon es DiVino y está cerca de la plaza mayor. Desconozco precios, porque me invitaron, pero tenía pinta de 60 lurus si te moderas con el vino. El sitio es conocido porque hay una summelier, la única mujer que ha ganado una "nariz de oro" o algo de eso.... Muy bueno, pero habrá que pagarlo, creo.

No dejes de visitar la capilla templaria de la vera cruz. Su planta octogonal es exactamente igual que otras capillas templarias que he visto y, especialmente, la "Temple Church" tan famosa por el cólico Da Vinci....