Tema: El menú de la tdt

cómo funciona esto del EPG¿?
Mis dudas son las siguientes:

- Quien se dedica a poner la información? Las propias cadenas?
- Por que en la mayoría de canales no coincide lo que pone con lo que dan, sino que se han quedado un par de días atrás?
- Por que los canales de tve, pionera en esto de la televisión, en todos sale "sin información de eventos"?

Pues eso, si alguien me puede ilustrar se lo agradeceré.