Yo recomiendo algunas de Sergio Sollima:

-El halcón y la presa
-Cara a cara

( "Corre, Cuchillo, corre", también de él, no la he visto )

Y aunque no es spaghetti, sino cocido, también recomiendo a Joaquín L. Romero Marchent:

-El Coyote
-La justicia del Coyote
-Tres hombres buenos
-El sabor de la venganza
-Antes llega la muerte - master piece!!!! -